津山のお肉がおいしいグルメガイド

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大衆肉酒場 いぶし銀

大衆肉酒場 いぶし銀

 

 

お店からの一言

昔懐かしい煙と香り、おもに「いぶし」ています。

 

炭火でいぶすように焼いた肉料理がメインのお店です。

大衆酒場のようでありながら、現代を感じさせるオシャレな空間。

そして、お客様同士の会話が弾むお店を目指しています。

 

 

 

おすすめのお肉料理

●サガリステーキ

 

サガリとは、牛肉の横隔膜の部分(ハラミともいう)で、柔らかく、ジューシーでありながら、あっさり食べられるお肉です。

特に脂身を気にされる方におすすめです。


 
 

 

 

 

  

店舗情報&アクセスマップ

 

【住   所】 津山市大手町11-22 津山肉ビル
【電 話 番 号】 0868-22-1129
【営 業 時 間】 昼(月~木)

        12:00~13:00(交代営業)

        夜18:00~23:00 

【定 休 日】 日曜日
【駐 車 場】 無